前不久，百色市纪委监委主要领导深入田林县旧州镇那度村广西溢林仙生物科技有限公司调研督导，实地查看企业食品安全管控、产品质量等情况，强调食品生产企业是食品安全的第一道防线，要以“时时放心不下”的责任感，落实好企业食品安全的主体责任，把好原料采购、生产加工、出厂检验等各道关口，切实守护好人民群众“舌尖上的安全”。

民以食为天，食以安为先。今年以来，百色市纪委监委立足“监督的再监督”职责定位，紧盯网络餐饮、生产企业、冷链食品等食品安全重点领域和薄弱环节，以联合督查、明察暗访等方式靶向开展监督检查，压紧压实相关职能部门责任，着力纠治监管缺位、履职不力、作风不实等问题，推动监管部门主动靠前、从严治理，以有力监督筑牢食品安全防线。

肉类产品质量直接关系群众身体健康。该市纪委监委把劣质肉制品问题作为监督重点，健全“室组局”联动机制，联合公安、市场监管等部门开展排查整治，紧盯养殖、屠宰、加工、流通、消费全链条，督促职能部门加大对违法行为的查处力度，通过联合督查，成功查破全市首例非法加工鸡爪案。同时，该市纪委监委强化与职能部门常态化协作和问题线索移送机制，围绕监督检查中发现的走私冻肉时有发生、线索挖掘不深、涉刑线索类型单一等问题，深挖制售假劣肉制品问题背后的违纪违法问题线索。截至10月底，全市纪检监察机关立案24人，留置4人，以有力监督筑牢全市肉制品安全防线。

日前，隆林各族自治县纪委监委第八派驻纪检监察组负责人就网络餐饮食品安全问题，对县市场监督管理局相关人员开展谈话提醒，督促该局切实履行网络餐饮安全监管责任，主动排查隐性风险，严实工作作风，避免检查流于形式、走马观花。该县市场监督管理局以网络餐饮整治为抓手，在全县开展为期一个月的餐饮食品安全专项排查，覆盖入网餐饮服务提供者241家，推动线上线下餐饮同标同质。向2家入网餐饮经营者下达责令改正通知书。

全市纪检监察机关聚焦外卖平台入网审核流于形式、后厨脏乱差、证照虚假、超范围经营、线上照片与线下后厨“两张皮”等突出风险，推动市场监管部门对辖区网络餐饮食品安全问题开展排查起底工作。市场监管部门采取“四不两直”方式每周随机抽取辖区内入网餐饮店铺进行监督检查，打造“互联网+AI”大数据驾驶舱监管平台，推动监管从“人海巡查”向“智慧防控”转变，以精准智慧监管筑牢网络餐饮食品安全防线。（百色市纪委监委）

编辑：劳宛涓