散文丨一山云雾润石斛,半生沉淀见初心
岭南山野,云雾缠绵,溪风温润,得天独厚的山林气候,最是滋养草木灵韵。走进容县都峤山,林子深了,人声远了,不经意一抬眼,便撞见一抹沉静的绿——石斛,它伏在老树身上,附在崖壁缝里,不声不响,自在从容。
石斛生得朴素,它不似繁花灼灼,也无挺拔的枝干;纤细的茎节层层叠叠、紧密相连,色泽青翠莹润,触感紧实饱满。细碎的嫩叶次第舒展,四季常青,即便历经风雨晨昏,依旧生机不减。它攀着老树粗糙的躯干,或是钻进石缝里那一点点泥土中,靠山间的雨露活着,靠晨昏的云雾润着。模样柔弱,像是轻轻一折就断,可真要拉扯它,得费一番力气,可见其内里坚韧,筋骨紧实。
容县那些种石斛的农户深谙它的生长天性,数十年坚持林下仿野生培育,不依赖大棚速成,将石斛幼苗嫁接、固定在本土龙眼、荔枝树干之上,依托林间自然遮阴、温润水汽,让石斛回归自然生长状态。这种依山就势、顺势培育的方式,既利用了林间空地,也让长成的石斛吸收果树清香,胶质更醇厚、药性更纯正。
石斛生于山野林壑,入药能济世,入膳可养人,是大自然给予我们的慷慨馈赠。作为传统中药材,石斛药性清润平和,滋阴生津、润燥养胃,补而不燥、清而不寒,温润契合人体肌理,是老少皆宜的养生佳品。随着人工培育种植的推广,在“仙草”的盛名之外,石斛也走进了寻常百姓家,成为餐桌上清润质朴的日常滋味。新鲜的石斛洗净切段,用途颇多,煲汤最为适宜,搭配土鸡、排骨慢炖,汤色清清亮亮,喝一口,甜丝丝的,从喉咙润到胃里;早上榨一杯石斛汁,清冽冽的,喝完神清气爽;暑天里煮一碗石斛糖水,或者凉拌了当小菜,都是消暑解腻的佳品。
石斛的生长,是一场顺应自然的沉淀。它遵循四时节律,春日悄悄抽芽,蓄力新生;夏日沐风承露,舒展翠姿;秋日敛尽繁华,沉淀养分;冬日静守山野,涵养本心。培育石斛的农户就这样守着它,不催长势、不图速成,顺应天时,遵循草木天性。在林间无人惊扰的岁月里,它不疾不徐、点滴积累,慢慢凝结饱满的胶质,涵养出温润的药性。
草木无声,却蕴藏处世真谛。石斛附木而生、静守山野,于清寂中扎根、于沉静中成长。这恰是做人做事的朴素智慧。人生从没有一蹴而就的成长,所有的厚积薄发,都源于日复一日的踏实耕耘。真正的力量,从来不是张扬外露,而是向内扎根、默默沉淀。不必焦虑一时的得失,不必盲从世俗的浮躁之风,沉下心、稳住脚,踏实耕耘、静待花开。时光从不辜负每一份沉静的付出,所有默默坚守与点滴积蓄,终有一天,会化作人生的高度和生命的厚度。(容县纪委监委)
编辑:林贵宏
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