“以前买肉总担心买到来源不明的肉，现在菜市场摊位都公示检疫合格证明，买菜特别放心！”近日，面对博白县纪委监委工作人员的回访，在博白县南城菜市场买菜的李大姐道出了切身感受。这一变化，正是博白县纪委监委以精准监督守护群众“舌尖上的安全”的生动写照。

　　今年以来，博白县纪委监委聚焦群众身边不正之风和腐败问题集中整治重点任务，立足监督职能，督促市场监管部门联合公安、农业农村等部门，扎实开展肉制品领域专项整治，以严实作风整治行业乱象，从严纠治监管薄弱环节，全方位守护群众饮食安全。

　　为破解食品安全监管分散、履职乏力等难题，该县纪委监委搭建“室组地+职能部门”联动监督、联合执法机制，联合市场监管、公安、农业农村等部门成立专项工作专班，细化任务清单、压实监管责任。通过召开工作推进会、约谈提醒、发放监督提示函等方式，倒逼各职能部门落实主体责任，完善专项整治工作方案。

　　督在关键处，治在薄弱点。该县纪委监委以肉制品抽检检测作为“小切口”，推动各职能部门紧盯肉制品养殖、屠宰、生产、加工、流通、餐饮全链条关键节点，划定农贸市场、大型商超、生鲜门店、夜市摊点等重点监管场所，制定标准化检查清单。采取“日常巡查+突击抽查+夜间暗访+专项核查”相结合的方式，开展高频次、全覆盖、滚动式监督检查，重点排查养殖环节兽药违规使用、屠宰环节私屠滥宰、加工环节掺杂掺假、销售环节过期变质、餐饮环节违规使用问题肉制品等突出乱象，全方位、无死角排查行业风险隐患，精准堵塞各环节监管漏洞，从源头规范肉制品行业生产经营行为。

　　截至目前，累计出动执法人员6200余人次，检查肉制品生产经营主体5482家次，排查梳理各类肉制品安全风险隐患1385个。

　　为拓宽监督渠道，该县纪委监委督促相关部门发动群众参与监督，通过畅通12315、12345投诉举报渠道等方式收集线索。此外，针对监督检查中发现的职能部门监管责任落实不到位、配套制度不完善等共性问题和管理薄弱环节，该县纪委监委通过下发提示提醒函、交办单等方式，督促各职能部门全面开展拉网式、地毯式隐患排查，细化监管责任清单、问题整改清单，严厉打击无证生产经营、私屠滥宰、使用不合格原料、销售未经检疫、过期变质肉制品等各类违法违规行为，以强有力的政治监督倒逼专项整治走深走实、落地见效。

　　与此同时，坚持严管重罚，做实以案促改、以案促治，针对排查出的问题，严格分类施策、分级处置，建立“问题台账、责任台账、整改台账”三本台账，实行立行立改、限期整改、挂牌督办、动态销号一体化推进机制。目前，已完成整改隐患问题1272个，对整改难度大、需要长期规范的系统性、顽固性问题，依法下发责令整改通知书113份，确保所有隐患整改闭环落实、清零见底。

　　专项整治开展以来，全县累计立案查处肉制品安全违法案件148件，涵盖生产、经营、餐饮服务各环节，依法查扣涉案猪肉产品约5.2吨，有效化解食品安全风险，切实提振群众消费信心，持续增强群众获得感、幸福感、安全感。（博白县纪委监委）

编辑：林贵宏