说到粽子，世人多念苏轼笔下端午的雅致诗意，也熟知典籍里角黍祭祀、天人合一的古老意蕴，更铭记投粽缅怀屈原的家国情怀。可于我而言，粽子从不是史书里的典故、文人笔下的符号，它是家乡博白的簕古蛤蒌粽，是祖辈言传身教的烟火日常，是代代相传、温润绵长的淳朴家风。

　　一方水土养一方风物，也养一方家风。在博白客家故里，端午包簕古蛤蒌粽，从来不只是节令吃食，更是镌刻在家族血脉里的传承，蕴藏着勤劳质朴、邻里和睦、敬老知礼、待人热忱的家门古训。

　　每年端午前夕，外婆和大姨总会早早忙活起来。做一只地道的簕古蛤蒌粽，前后要二十多道工序，半点马虎不得。采簕古叶要赶清晨带露时分，天刚蒙蒙亮，长辈们便扛着刀去往田埂河坡，精挑细选鲜嫩厚实的叶片。归来后逐片削去尖刺、压平捆扎，下锅大火杀青、小火慢煮，再反复漂洗晾干。山野间粗粝的簕古叶，经祖辈耐心打理，才变得柔软温润，成了包裹烟火的天然粽叶。

　　另一样灵魂食材蛤蒌叶，生于竹林阴凉处，自带独特清香。老辈人常说，簕古性寒清热，蛤蒌温性祛湿，一寒一温、一阴一阳，相融相合，既是顺应天时的生活智慧，也是做人处世中庸谦和的道理。这份藏在食材里的通透，便是家风最朴素的启蒙。

　　儿时最难忘的，是全家围坐包粽子的光景。长辈们手把手传授手法，弯叶成漏斗，铺米放馅，添上蛤蒌叶与腌好的五花肉，捏出棱角，竹篾捆扎，动作娴熟从容。大姨常念叨：“包粽要端正，做人要周正；工序不偷懒，做事不敷衍。”这朴实的话语，便是刻在我们家的家风信条。我初学包粽总是歪歪扭扭，长辈从不会苛责，只耐心教导，教我沉下心、耐住性，凡事脚踏实地、精益求精。

　　柴火大铁锅慢熬四五个时辰，粽香顺着锅盖弥漫满屋。女人们围灶拉家常、做针线，孩童围在一旁翘首期盼。粽子出锅时，热气氤氲，剥开青绿粽叶，糯米油润透亮，肉香、米香、草木香交织相融。而家里自古有规矩：粽子先敬长辈，再分邻里，最后才留给自家孩童。

　　老辈人常打趣，小孩偷吃粽角会额头长尖角，儿时我们信以为真，总会乖乖把最软糯的粽角掰给长辈吃。长大后才懂，这不是玩笑，是祖辈潜移默化教我们敬老尊长、心存感恩。每逢包好粽子，外婆和大姨总会分装成一袋袋，挨家挨户送给邻里乡亲，从不计较多少厚薄。她们常说：“有福同享，有香同分，邻里和睦，家门才安稳。”这份热忱善良、淳朴待人，一代代传到我们身上。

　　村里老人满公，能用簕古叶编风车、手枪、蟋蟀笼，手艺精巧。每到端午前后，他总会编上许多小玩意儿分给村里孩童，不图回报，只愿孩童欢喜。这份慷慨无私、温润待人，也是乡邻间共守的淳朴家风。

　　如今市面上随时能买到流水线制作的簕古蛤蒌粽，口味相仿，却少了几分烟火温度与家风底蕴。每年端午，大姨依旧坚持手工包粽，不辞辛苦托人寄来给我们。拆开包裹，熟悉的粽香扑面而来，里面裹着的不只是糯米鲜肉，还有祖辈的勤恳、长辈的牵挂，更有流传已久的家风。

　　粽香年年如故，家风代代相传。这缕萦绕不散的清香，早已融进血脉，提醒着我们不忘初心、守好本分、温情待人，把祖辈留下的好家风，岁岁年年传承下去。（博白县纪委监委）

编辑：杨意超