清明回家祭祖时，又看到了老房子斑驳的墙角下，那两块布满苔痕的石磨。深褐色的磨盘上，螺旋状的磨纹如时光的年轮，刻着祖辈从岭南到桂中辗转千里的足迹。父亲常说，这不是普通的石器，而是客家人把根扎进土地的精神图腾，更是我们家世代相传的“传家宝”。

祖辈原是从河南邓州迁移至广东梅州一带的客家人，世代以磨豆腐为生。当年为躲避战乱，祖辈兄弟二人轮流背着年迈的母亲和两块石磨，一边帮人磨豆腐赚取路费，一边寻找新的容身之所，最终落脚于当时客家人比较集中的广西榴江县（今鹿寨县寨沙镇）。

当地客家人也一直保持着喜食豆类和豆制品的传统，黄豆焖鱼可下酒、腐竹炒肉可送饭、清水豆腐可边炉，豆腐酿更是节庆餐桌上必不可少的菜品。祖辈兄弟二人凭借出色的豆腐手艺在此扎根、安家。

爷爷把石磨上的技艺练得出神入化，两块石磨也就顺理成章地跟着到了我们家。记忆中爷爷总是天还没亮就在院子里架起石磨，把泡发的黄豆一勺勺舀入磨眼，再一圈圈转动石磨，一缕缕乳白的豆浆便沿着磨槽缓缓流出。我经常蹲在旁边数爷爷舀豆的次数，看他用纱布细细滤去豆渣，用柴火慢慢熬煮豆浆，最后用重物压出方方正正的豆腐。“磨豆子要心定，滤渣要心清，压模要心正。”爷爷擦着额角的汗珠，指腹摩挲着磨盘上被岁月磨亮的凹痕，“做任何事都要像磨豆腐，容不得半点马虎。”

有一次我主动请缨担任“烧火工”，为了尽快喝上香甜的豆花，手中加柴的速度也不自觉地快了起来。在猛火的攻势下，锅中豆浆迅速鼓起了大气泡，随着一股糊味飘出，我的脑门也被爷爷敲得鼓起了包。他说，心急吃不了热豆腐，猛火也煮不了热豆浆，火势太大豆浆糊了就做不成豆腐了，只有文火慢工，才能做得好豆腐。

田埂上的黄豆地是爷爷的另一座“磨盘”。小时候我经常跟着爷爷躬耕种豆于阡陌之间，爷爷在前面平地挖坎，我在后面放豆覆土。每当我累得想放弃的时候，抬头就能看到他弯腰挥动锄头的背影比石磨更加敦实，还有不停砸在土里豆大的汗珠，激励着我坚持下去，我也在懵懂中渐渐明白了“一分耕耘一分收获”的道理。

多年后父亲挑起养家重担，为改善生活选择去广东务工，虽没有接过爷爷磨豆腐的衣钵，但那闲置的石磨依旧保留着，放在家里一眼可见的地方，承载着我们的记忆和朴素的家风。

参加工作后，我成为一名纪检监察干部，每当遇到复杂的案情、巨大的阻力，眼前总会浮现老房子里转动的石磨。那一圈圈的磨纹，多像纪检监察人日复一日的坚守。石磨虽已不再转动，但爷爷“做人要方正、做事要精细”的叮嘱，早已润物无声地融入我工作中的每一次谈话、每一份报告、每一次坚守正义的选择里。（鹿寨县纪委监委）

编辑：劳宛涓