碧玉团圆满屉香，素舂柔艾捣砧忙。人间三月，微风不燥，阳光甚好。屋前院后、田埂菜畦，嫩绿的艾叶在春风中尽情舒展，原野中氤氲着艾草的悠悠清香。看着这鲜嫩的艾叶，我的思绪便回到了小时候，想起母亲做的艾叶粑。

　　“万物有季节，选叶需趁早，走，我带你去摘艾叶啦。”每到春天，艾叶刚长出新鲜嫩叶的时候，母亲总会带我去田野里摘艾叶，我最期待的就是母亲做的艾叶粑，质感滑糯、糯韧绵软，看上去油绿如玉，吃起来甜而不腻，肥而不腴。

　　记得有一次，母亲和我摘回来很多艾叶，她细细地将艾叶择洗干净，去掉粗梗和根蒂，然后将艾草放入锅中煮到软烂，再将处理好的艾草与糯米粉混合在一起，母亲一边加入适量的水，使劲揉成光滑的圆团，一边跟我说：“如果糯米粉多了，无法成团，糯米粉少了则黏糯软榻，想让艾叶粑色泽饱满、软糯适中，和粉时加入的水量要掌握好分量。”听着母亲的叮嘱，我似懂非懂地点点头。

　　揉好糯米团后，母亲熟练地将糯米团分成一个个剂子，用手轻轻压扁，包上软软的豆沙馅，以清香的柚子叶垫底，再将艾叶粑放入蒸笼，一切准备就绪后，开始生火烧水。

　　“妈，我来添柴！您休息休息！”我自告奋勇地说道。

　　过了好几分钟，都没有听到锅里有“咕嘟咕嘟”的声音，我的脑瓜子在想：这要等到猴年马月才能吃上艾叶粑呀？我便逐渐失去了耐心，使劲地往灶里加柴，把火烧得旺旺的。

　　等到母亲过来看艾叶粑进展情况的时候，我两颊被大火熏得红彤彤的，心里特别高兴，终于可以开吃了！

　　母亲揭开锅盖，却皱起了眉头。我也往锅里瞅了瞅，一脸疑问地嘀咕：“糟糕了，艾叶粑不应该是碧绿碧绿的吗？怎么黄黄的了？”

　　“娃，你烧的火太大，煮得太久了。不可心急，火候要掌握在中大火，这样蒸出来的艾叶粑才会青翠欲滴、香糯柔软。”母亲耐心地跟我解释。

　　母亲并没有责怪我，而是重新给我蒸好一锅绿油油的艾叶粑，语重心长地教导我：“揉糯米粉团和生火蒸煮，都不可急于求成，都要掌握好度，才能做成清清秀秀的艾叶粑。”

　　那一次，我尝到的是格外清甜的艾叶粑。

　　母亲做的艾叶粑，没有精致的外表，母亲的教诲，没有华丽的辞藻，但她朴实的言行却在潜移默化中深深地影响了我。

　　长大后，我成为一名纪检监察干部，对母亲的教诲有了更深的理解。作为政治纪律和政治规矩的坚定执行者和忠诚捍卫者，我们要时刻严于律己，克服心浮气躁、急功近利的思想，严守纪法的尺度，把握日常监督的准度，传递好组织的温度，不越轨不逾矩，锐意进取、廉而有为。（恭城瑶族自治县纪委监委）

编辑：何森