随笔|野生石崖茶
金色流光缠着阳台上的绿植踏起轻快的舞步,倒映在茶盏上随着微风缓缓摇曳,拨起阵阵涟漪,腾起的袅袅茶香轻轻拂去冬日的寒意。盏中正缓缓舒展的,是父母从故乡带回来的野生石崖茶。
我的家乡位于被誉为“世界瑶都”的金秀瑶族自治县,这里不仅是得到费孝通先生誉为风情万种的瑶族文化圣地,更是一片茶香缭绕的仙境。金秀高山红茶闻名遐迩,而我心中所钟爱的却是这汤色碧如翡翠,滋味“先涩而后甜,清香回味久”的石崖茶。
石崖茶,又名石岩茶、石山茶,学名亮叶黄瑞木,隶属于扬桐属乔木科,是大自然在高山原始森林中孕育的瑰宝。由于石崖茶喜在云雾缭绕的悬崖峭壁之上迎接风霜雨雪吸日月之光华,古时候需得训练猴子来采摘,因此民间也称其为“猴摘茶”,历史已愈悠悠千年。
于瑶家人而言,茶不仅是日常饮品,茶叶还可以入药。在瑶族的传统老屋中,灶台上方通常会悬挂一个竹篮,用来干燥并储存茶叶。这道独特的风景,是我们瑶族人对自然恩赐的珍视以及对传统的继承。
片片绿叶,于众人眼中,各有千秋。于我,石崖茶之清香,是魂牵梦萦的故乡的芳香。
依稀记得约莫是读小学时候,放假外婆带我回老家去采茶,我背着一个小小的茶篓,跟着外婆的步子,踩着阳光透过树叶洒下斑驳的光影,越过了好几个山头,穿越茂密的树林,攀爬陡峭的山路,终于到达山顶。看到,石崖茶在风中轻轻摇曳,仿佛在向我们招手,这一幕至今仍清晰如画。
我们小心翼翼地以树杈勾下枝条,生怕稍有疏忽,人和茶叶一同滑落山底。仅采得近处嫩叶,所以石崖茶珍贵异常。
后来,因为我对石崖茶的喜爱,父亲曾尝试将茶果带回,培育后移植到家里的菜园。虽精心照料,其茂盛远超野生,但制成的茶却远远不及野生的。
轻抿一口,思绪不禁飘回那年外婆家的厨房,外婆给我一杯刚炒制好的家中种植的石崖茶,让我尝尝跟野生的有什么区别。
“好像没那么甜。”我抬起那张稚气未脱的脸庞,回应道。
“家种的茶,比不上野生的哦。还想喝那个味道,还是得先吃爬山的苦。”外婆轻抚着我的头,看着我似懂非懂的样子,面带微笑地补了一句“长大了你就会懂了。”
那时我不懂外婆话中的深意,如今想来,野生石崖茶在石缝中顽强挤出生路,历经风霜,不慕虚荣,不求显达,它的清香是岁月对坚韧生命的特别奖赏,远非温室中的花朵可比。
再轻抿一口,品到的不只是故乡的芬芳,更是故乡馈赠的人生智慧。教予我们行于世间,需坚韧不拔,勇于面对汹涌澎湃;存于世间,需淡泊名利,不求闻达诸侯,但求无愧于心。(来宾市兴宾区纪委监委)
编辑:吴翠雯