“出现有‘隔夜猪’的情况，存在引发动物疫情的隐患。要大力开展猪肉市场食品安全专项检查行动，杜绝来源不明、追溯不清的猪肉产品在市场流通，确保猪肉产品质量安全，让消费者买得放心、食得安全......”近日，河池市宜州区纪委监委派驻农业农村局纪检监察组在对该区肉类食品安全开展监督检查时，一针见血地指出存在的问题并提出整改意见，督促行政主管部门和屠宰企业立即整改。

　　为保障人民群众“舌尖上的安全”，宜州区纪委监委立足“监督的再监督”职责，充分发挥派驻“前哨”作用，相关派驻机构通过列席会议、明察暗访、约谈提醒、随机抽查等方式，督促职能部门切实履行主体责任、找准薄弱环节、抓好风险防控，并通过开展食品安全专项监督检查，加大对食品安全重点领域风险隐患的排查力度，强化安全责任有效落实，切实织密食品安全防护网。

　　抓好风险防控是守住不发生区域性、系统性食品安全风险的关键。依据市场监管系统划分的食品生产经营单位风险等级，该区纪委监委派驻交通运输局纪检监察组有针对性地开展监督检查。对于风险等级较高的肉禽交易市场、学校，通过实地走访、明察暗访、查阅资料等方式，现场了解市场监管人员履职情况；对于风险等级较低的，电话了解相关情况，确保监督全覆盖。

　　与此同时，驻农业农村局纪检监察组、驻交通运输局纪检监察组成立联合督查组，聚焦服务企业情况开展重点监督，针对新建和中小食品企业存在的质量管理能力不足等问题，督促农业农村局、市场监督管理局选派专业工作人员对生产各环节进行全面诊断，推动制定质量管理服务方案，帮助企业建立健全质量管理体系。

　　在各派驻机构的监督推动下，各生猪定点屠宰厂通过完善基础设施建设、存养环境改造升级、封闭式管理等措施，切实提高生猪肉品屠宰配送效率和代宰服务水平。该区农业农村局、市场监督管理局等相关职能部门加强对屠宰企业日常监管指导，规范屠宰服务活动，维护正常市场经营秩序，完善落实相关管理制度2项，向3个屠宰厂派驻官方兽医20人，推动屠宰服务提质增效，确保肉类食品安全和有效供给。

　　开学一个月以来，该区纪委监委加强与职能部门的联动，对辖区内中小学等重点学校周边门店进行监督检查，重点查看是否销售过期食品、“三无”食品、假冒伪劣食品等不合格食品销售的问题。同时，通过“室组”模式实地走访，全面掌握职能部门工作中是否存在“走过场”、监管不到位等形式主义官僚主义问题。（河池市宜州区纪委监委）

编辑：何森