散文|过节

来源:广西纪检监察网 作者:颜彦 发布时间:2021年08月25日 18:48 打印

 

  中元节的时候,老爸打电话叫我从饭堂带点熟食备着,方便过节。

 

  “金风送爽赴盂兰,香烛冥钱遍岸滩;袅袅青烟天接地,人间老少盼平安。”广西人自古以来习惯在中元节放河灯、吃鸭子,缅怀先人,寄托哀思,每到这个节日,在外游子也会提前回家,一家老少团圆。

 

  “今年不想搞那么复杂了,就几个人,吃不了那么多,你大伯不在了,我也做不动了。”爸爸疲倦的声音从手机里传来。

 

  我心头一痛,顿时不知道如何安慰爸爸。

 

  我明白,爸爸的悲痛源自对亲人的思念。今年年初,我的奶奶和大伯在一个月内相继离世,让我们猝不及防又无能为力。

 

 

  我和奶奶的感情很好,因为从小在奶奶家长大,算是那种长在老人膝下的孩子。

 

  小时候没有太多的娱乐项目,我都会围着奶奶讲过去的故事,耳濡目染间,也渐渐明白了奶奶这一辈子坚持的信念。

 

  我的奶奶出生在上世纪20年代,自小就饱受在炮火和逃亡中讨生活的艰辛。

 

  彼时年幼的奶奶,尚不清楚打仗的意义,只是渴望着自己能有朝一日,拥有一处可容身的地方和一顿可吃饱的饭。

 

  “吃不饱不是最可怕的,最可怕的是日本人来抓‘花姑娘’,”我仍然记得,奶奶说起这段往事时,苍老的手微微颤抖,眼神里的恐惧挥之不去,“我和其他小姐妹往机场方向躲着,藏着……就怕被抓到了,一辈子就毁了,毁了……”

 

  好不容易熬到了新中国成立,奶奶终于有了一间自己房子和自己的家。尽管那木质的楼板岌岌可危,冬天要烤火,夏天会漏雨,却是她心里最安全的港湾,她万分珍惜。

 

 

  对广西人来说,中元节是一年中重要的节日,仅次于春节。每到这一天,奶奶都会早早地准备食材,热热闹闹地杀鸭烹鱼,招呼儿女子孙回家吃饭。

 

  大家欢聚一堂,将美好生活的幸福传递给逝去的亲友,也将中华民族传统的“首孝悌”传承给年幼的子孙。

 

  节日里最重要的一道吃食便是鸭子,七月的鸭子最是肥美,白切鸭、柠檬鸭、辣椒鸭等,各种做法,满城飘香。

 

  奶奶做的白切柠檬鸭至今让我回味!

 

  将鸭肉洗净放少许酒腌制几分钟,随后放进烧开的水锅里,用小火慢慢焖熟,然后冷藏。把提前备好的紫苏切碎,酸姜切丝,荞头切片,调以酱油、醋、油、糖、水等配料拌匀。

 

  做这道菜时的奶奶,仿佛是在人们面前呈现自己最美好的作品,全身洋溢着快乐和喜悦。看着她小心翼翼地将斩切好的鸭子摆盘上桌,敬虔又庄重。

 

  她说,苦日子过去了,剩下的日子要好好过,每一件事都值得认真去做,她不要太多的金钱,只要家人团圆平安,也希望上天多赏些日子,让她看看这红红火火的世界。

 

  一块鸭肉伴着特制的蘸料,每一口都是奶奶对美好生活的回馈,也是她对我们后辈深切的祝福和爱。

 

  四

 

  如今,奶奶已经驾鹤西去,可她那份吃苦耐劳,热爱生活乐观的形象,依然在我的心底鲜活。

 

  成长在红旗下的我们,没有经历过战乱,可是每一代人都必须肩负自己的责任,奋斗在当下,继承前辈的精神,才是做子孙最大的孝敬。

 

  我不愿爸爸冷清的过节,我相信奶奶也不想看到我们颓唐的样子,饭桌上热闹团圆的烟火气才是生活最平实的样子。

 

  我拿起手机给爸爸回了一个电话。

 

  “爸,这周来我家吃饭吧,叫上哥哥,我做好菜等你们……”

 

(南宁市西乡塘区纪委监委)

编辑:杨意超