春节印记｜年味

　　清晨，母亲从集市上买回尚有余温的瘦肉，父亲把瘦肉接过来便放到光滑的青石板上，抡起木锤就不停地捶打。

　　木锤声中，那块瘦肉不知不觉便被父亲打成了肉泥。然后，他将肉泥放到大海碗里，撒上适量的食盐、胡椒粉等配料，用力拌匀。接着，他抓一把肉泥握在手心里，一只只拇指大小的丸子便从虎口挤出，“噗噗噗”掉进近似沸腾的水锅中。待肉丸在慢火中浸熟浮起，父亲迅速捞起肉丸备用。

　　就在父亲捶打肉丸的时候，母亲则去往菜园摘菜。水灵灵的枸杞芽很快便装满了母亲的菜篮。然后，母亲心满意足地踏上路边一座小土丘，举手齐眉向着村口喃喃自语：年轻人肝火旺，冬天要多吃点枸杞芽肉丸汤，清肝明目。

　　夜幕降临了。灯光下，饭桌上，晶莹剔透的肉丸子，青青绿绿的枸杞芽，还有肉丸汤的热气在空气中弥漫，满屋散发着父亲和母亲慈爱的温暖。

　　小纪知道，老家除夕团圆饭是要吃肉丸汤的。大年三十深夜，她看了两千多里之外的父母请人录制的这段手机视频，两眼一热，回了一条手机短信“祝父亲母亲大人：春节愉快，牛年大吉！”，便赶紧去往办案点替换同事下来休息。（梧州市纪委监委）

编辑：严雪莹